不同品种的西瓜，其颜色也会存在一定的差异，想要准确的评定西瓜颜色并进行分级，就可以在标准光源箱中目视观察。本文就给大家带来标准光源箱检定西瓜颜色的应用，感兴趣的用户不妨来看看吧！
西瓜颜色深好还是浅点好？
西瓜颜色深浅主要品种也有很大关系，同一品种的西瓜颜色深浅反映出的风味可能也会有所差别。
西瓜的瓜肉颜色有红色和黄色2种，细分之下红色会有深浅的不同，可细分为淡红色、红色、大红色、黄色4种。比如冰糖瓜的颜色呈现淡红色，普通瓜是红色，而黑美人则是大红色，黄心西瓜的瓜瓤则是黄色。
西瓜呈现出不同的颜色，其风味也会有所偏差。例如普通西瓜的颜色为红色，如果是没熟的瓜则颜色偏粉白色，成熟的普通瓜比没熟的要甜很多，但没有冰糖瓜、黑美人那样甜，其中小西瓜和普通瓜的味道比较像，普通瓜的西瓜籽通常有些多，吃起来比较麻烦。
所以，用户可以根据西瓜颜色深浅，来挑选合适的西瓜。不过由于照明光线的差异，就很可能导致西瓜颜色出现错误。因此，食品加工厂常常会利用标准光源箱来进行目视检测。
标准光源箱检定西瓜颜色：
标准光源箱是一种专门检测产品外观颜色的照明灯箱设备，用户只需要将待测的西瓜样品放入标准光源箱中，按照以下步骤就可以进行目视检测：
1、对色角度
不同角度，观察西瓜样品的颜色会有很大区别，根据国家上的规定，标准光源对色一般只有两种观察角度：零度光源，45度观察(0°-45°)以及45度光源，零度观察(0°-45°)。
2、对色环境
由于光源以及周围环境的差别，就会导致用户观察西瓜样品颜色存在偏差，因此，标准光源箱通常是使用反射率<60%的中性灰色内壁，并且观察者本人的衣服也需要灰色着装，不能使用其他颜色。切换指定的标准光源箱，进行目视观察。
3、样品摆放位置
样品一般摆放在标准光源箱底板中间部位，这样可以可能减小外界光线的干扰。如果是检测两件或者以上物品是，就最好是将他们紧挨着并排摆放，既不要分开也不要重叠起来。